Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào thực phẩm chức năng hay viên uống bổ sung, bố mẹ hoàn toàn có thể tận dụng nguồn thực phẩm tự nhiên để bổ sung canxi cho bé một cách an toàn, hiệu quả và dễ dàng thông qua bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là 5 cách đơn giản mà bất cứ gia đình nào cũng có thể thực hiện:
1. Tăng cường sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa
Sữa từ lâu đã được biết đến là nguồn cung cấp canxi dồi dào và dễ hấp thu. Một ly sữa mỗi ngày có thể cung cấp tới hơn 30% nhu cầu canxi của trẻ. Không chỉ dừng lại ở sữa tươi, bố mẹ có thể sử dụng các sản phẩm từ sữa như sữa chua, váng sữa, kem phô mai để thay đổi khẩu vị và tăng tính hấp dẫn cho bữa ăn.
Một mẹo nhỏ dành cho bố mẹ: thay vì pha ngũ cốc, súp hay cháo cho bé bằng nước thông thường, hãy thử dùng sữa để tăng lượng canxi nạp vào mà bé vẫn cảm thấy ngon miệng. Ngoài ra, có thể làm các món sinh tố trái cây xay cùng sữa tươi, sữa chua để vừa bổ sung canxi vừa cung cấp vitamin.
2. Ưu tiên chọn sữa cô đặc
Sữa cô đặc, hay còn gọi là sữa đặc, có hàm lượng canxi gấp đôi so với sữa thông thường. Đây là lựa chọn thông minh để bổ sung dưỡng chất nhanh chóng cho bé, đặc biệt là trong những giai đoạn cần tăng tốc phát triển về chiều cao và thể lực.
Tuy nhiên, khi sử dụng sữa cô đặc, bố mẹ cần đặc biệt lưu ý đến liều lượng. Nên pha loãng sữa đúng theo hướng dẫn, tránh cho bé uống quá đặc vì có thể gây khó tiêu hoặc thừa năng lượng. Với trẻ nhỏ, chỉ nên dùng một lượng nhỏ sữa cô đặc mỗi ngày như pha cùng cháo, hoặc cho vào bánh, sinh tố.
3. Bổ sung trái cây và nước trái cây giàu canxi
Một trong những lựa chọn tuyệt vời để bổ sung canxi cho bé mà nhiều bố mẹ chưa tận dụng triệt để chính là trái cây, đặc biệt là các loại nước trái cây được bổ sung canxi. Trong đó, nước cam là cái tên không thể thiếu. Không chỉ giàu vitamin C – giúp tăng cường sức đề kháng, nước cam còn được nhiều thương hiệu bổ sung thêm canxi để hỗ trợ hệ xương chắc khỏe.
Bố mẹ có thể cho bé uống 1 ly nước cam mỗi ngày sau bữa ăn sáng hoặc chiều. Ngoài cam, các loại nước ép từ rau củ như cần tây, cà rốt, rau chân vịt… cũng là những lựa chọn tốt để cung cấp thêm dưỡng chất, trong đó có canxi và magie.
4. Thêm phô mai vào món ăn yêu thích của bé
Phô mai không chỉ là món khoái khẩu của nhiều bé mà còn là nguồn canxi tự nhiên tuyệt vời. Một lát phô mai nhỏ có thể cung cấp từ 100–200mg canxi, tương đương với một phần ba nhu cầu hàng ngày của trẻ.
Cách sử dụng phô mai rất linh hoạt. Mẹ có thể rắc lên bát cháo nóng, trộn cùng khoai tây nghiền, nấu cùng súp rau củ hoặc làm topping cho bánh mì nướng. Ngoài ra, sinh tố sữa kết hợp với một chút phô mai và chuối cũng là món ăn vặt giàu năng lượng và canxi cho bé vào buổi xế chiều.
Bên cạnh đó, sữa bột không béo – thường dùng để làm bánh – cũng chứa nhiều canxi. Mẹ có thể tận dụng để pha sinh tố, nấu cháo, hoặc làm bánh pancake, bánh flan cho bé ăn dặm.
5. Đa dạng thực phẩm giàu canxi trong thực đơn hàng ngày
Không chỉ có sữa và sản phẩm từ sữa, rất nhiều loại thực phẩm tự nhiên khác cũng giàu canxi mà bố mẹ hoàn toàn có thể đưa vào bữa ăn hàng ngày cho bé. Ví dụ như:
-
Các loại đậu: Đậu đen, đậu trắng, đậu đỏ, đậu xanh đều là nguồn canxi tốt và giàu protein thực vật.
-
Sữa đậu nành: Nếu bé không thích sữa bò hoặc dị ứng lactose, sữa đậu nành bổ sung canxi là lựa chọn thay thế hoàn hảo.
-
Các loại hạt: Hạnh nhân, hạt chia, hạt mè chứa nhiều canxi và chất béo tốt.
-
Rau xanh đậm: Rau cải bó xôi, cải xoăn, bông cải xanh là những loại rau cực giàu canxi, có thể nấu canh, xào hoặc luộc cho bé.
-
Khoai lang, khoai tây: Không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều khoáng chất, bao gồm canxi và kali.
Sự đa dạng trong thực đơn không chỉ giúp bé ăn ngon miệng hơn mà còn đảm bảo cung cấp đầy đủ các nhóm dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện.
Ngoài canxi, đừng quên vitamin D và vận động
Bổ sung đủ canxi là điều cần thiết, nhưng chưa đủ. Canxi chỉ được hấp thu hiệu quả khi cơ thể có đủ vitamin D, đặc biệt là vitamin D3. Do đó, bố mẹ đừng quên cho bé tắm nắng mỗi ngày vào sáng sớm, hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ để bổ sung vitamin D đúng liều.
Thêm vào đó, vận động thường xuyên như chạy nhảy, đạp xe, chơi thể thao nhẹ nhàng cũng kích thích xương phát triển và tăng cường khả năng hấp thụ canxi.
Canxi đóng vai trò quan trọng không thể thiếu trong hành trình phát triển khỏe mạnh của bé. Bằng 5 cách đơn giản kể trên – từ sữa, trái cây, phô mai đến thực phẩm tự nhiên – bố mẹ hoàn toàn có thể chủ động bổ sung canxi cho con mỗi ngày mà không cần đến thực phẩm chức năng. Chìa khóa nằm ở sự tinh tế trong lựa chọn nguyên liệu và chế biến sao cho phù hợp với khẩu vị và độ tuổi của trẻ. Hãy kiên trì và linh hoạt để giúp bé có hệ xương chắc khỏe, phát triển toàn diện nhé!